蓝蟹炒年糕 - rice cake with blue crabs

经常有人问小面包是不是家里什么荤菜都不做。其实爱烧菜的vegetarian小面包，也是可以做招待一下荤菜的，自己不吃就是了。这个菜就是烧给爱海鲜的老公解馋。

现在正是蓝蟹上市的季节，周末去中国店买上3-4个壮的（要挑肚子突出的就很壮）。螃蟹清洁干净对切，切口占少量面粉略煎。调味（主要是酱油），加上毛豆粒，快炒，加上韩国棒子年糕，少水，略焖，剩余面粉勾芡，最后加一点点醋来提味。

鲜香味美，而且很容易做。老公吃得食指大动，：），很家常的上海菜哦。