韩国海鲜饼 - Korean Seafood Pancake

突然迷恋上了韩国海鲜饼，周末经常做这个来当早饭。照片下次做了来贴吧。

原料：

1. Korean pancake mix：韩国超市买的专门用来做海鲜饼的粉，挺便宜的。
2. 可选原料：蘑菇切片／青椒切片／中小生虾仁／葱花

做法很简单，按照１：１的比例加粉和水（一般１cup面粉做２个），调匀后加其他原料，一点盐，然后热油锅中大火煎炸两面就可以了。

那个粉不知道是什么配方的，一煎就会外脆内嫩，很香很好吃。注意如果不要多翻，翻一次就够了，否则容易碎。