偶尔浪漫一下，来个西式晚餐

情人节晚餐，似乎吃大鱼大肉的中餐有点杀风景，所以来个简单美味的西式晚餐。

头道熏鱼色拉。原料是烟熏三文鱼，油桃切片，还有小黄瓜切片。应该用oliver oil + lemon juice做色拉酱的，但是一时懒惰就用了现成的千岛酱，样子差了点。

二道菠萝海鲜炒饭。这个很简单。大菠萝半个挖空做碗，一般的海鲜炒饭最后加点菠萝小丁。菠萝酸酸甜甜的很开胃，别有风味。

三道烤小羊排+过水刀豆。小羊排很嫩的口感，一定要注意火候。我喜欢把小羊排敞开在冰箱里dry age一天多，两面各洒盐胡椒高温煎1分钟，然后450F的烤箱烤15分钟左右就可以了。口感真的是天下无敌的，没试过的一定可以尝试一下。dry age可以大大提高肉的口感，原理我也不太明白，以后再去考究吧。

最后上了dissert是夹心水果冻，很是冰凉爽口哦。

这么一顿吃下来，和劳工两个人就剩揉肚子了，好饱阿。：）没办法，浪漫也要有天分的，咱先天不足，就想想别的乐子吧。