休养生息的周末 - random weekend cooking

工作日里忙得满头包，好几个周末出门爬山，加上天气变换，小面包我。。。累坏啦。这个周末就在家里做宅人喽。：）

中午吃的奇怪组合：啤酒，红烧烤夫，和多味面包片。在上海时逢年过节常做的烤夫，其实做法很简单。烤夫干和各种蘑菇干泡开，烤夫挤水后略煎，加蘑菇红烧就行了。隔夜吃味道更好哦。



晚上买菜回来，西瓜汁，经典的番茄，新鲜mozzarella cheese加菠菜叶色拉，简单方便的晚餐。然后边吃trader joe's的混合葡萄，边看hulu里各种电视剧，美啊。：）

perry creek - mt forgotten meadow trail

小面包我总觉得mountain loop highway周围景色比I90周围要好很多。：）这次去perry creek - mt forgotten meadow trail是在过了Verlot 15.5miles的地方。全长8麦往返，elevation gain3100ft，属于登高望远型的summit trail。对了，风景超好以外，一路上很多又大又甜的blue berry，小面包都吃得停不了嘴了。：）


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这trail head不好认。如果有人想去的话，记得是在ice cave TH后的左面分叉路，有个小小hiker的标记以及4063的牌子。在碎石路上开1麦，分叉走左面，就到了perry creek trail head.



第一段2 miles to perry creek是沿着山边走的碎石头路。可以看见对面的山，还可以发现很多无名的瀑布哦。照片很难拍清楚，睁大眼睛看吧。一边爬山一边发现小瀑布，很是开心。：）



回头看见big four和hall peak。


路面非常潮湿。trail head的介绍说，这里有很多少见的蕨类植物。小面包我觉得连石头上都长满了青苔，有点creepy的感觉。


又发现对面的小瀑布。


2 miles不算长，就到了perry creek了。清澈的小溪在石块上流过，然后直入山涧，难得的是水量还不小。从来不稀罕creek景色的小面包也赞啊。




在这里小面包找不到trail了，走了几圈才发现这倒地的大树原来就是trail...


走过perry creek，trail开始在山间盘旋而上。很多地方非常sketchy，一定要带好trekking pole啊！


就快，就快到了！



无限风光在顶峰，不是吹的啊。这一个个山名，我就不列举了，大家自己看google map terrain吧。找个地方坐着一边午餐一边欣赏远近山峰。很长的时候，山顶都只有小面包一个人，都属于我的山峰们。：）





这里称为mt forgotten meadow，是因为真正的mt forgotten peak在前方。不过那是climber trail，一般的hiker就在这里看看吧。





下山啦，byebye，下次再来看你们。：）


回到家里吃的简餐： 味曾豆腐蘑菇菠菜汤 + pizza dough发面薄饼。

家制cookie - snickerdoodles

第一次看到这种cookie是公司楼下specialties bakery，不过没有尝试。这次看到网上的菜谱，做来试试。其实就是平常的sugar cookie，外裹cinnamon而已。第一拨烤得有点过火，第二拨好一点。

几句废话-random words

最近爬山的blog比较多，因为最近开始决定不浪费美好的周末，每周爬一个trail。是不是应该分成两个blog： 一个写四处乱走的经历，一个用来烧菜和乱发各种评价。嗯。。。再想想吧。

其实最近烧菜也烧得少了-懒啊。周末倒是做了chocolate pound cake和light wheat bread，懒就没拍照片。pound cake味道虽好但确实是大油大糖的东西，爬山的时候吃不容易感到guilty，：）。light wheat bread加蔬菜色拉可以做一周的健康午餐。突然很想吃pita bread了，下个周末做吧。

旧地重游 - Denny Creek Trail

小面包是不喜欢旧地重游的，西雅图周围的好trail那么多，为什么要走走过的呢。不过上次和老公去denny creek时是大雾天，Melakwa Lake都没见到全貌。今天天气超好，就去重走一下denny creek trail to melakwa lake.

上次的blog:和老公一起爬山 - Denny Creek Trail(2007/09)


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早上起来车子出问题（说来话长。。。），所以10点才到了trail head。糊里糊涂停在了Franklin Falls trail head。虽然离Melakwa lake trail head只有0。25麦，但小面包向来不喜欢累着自己。；）不过走回车子，旁边的老妈妈hiking小组一致建议走过去，"it's only a quarter of a mile!"，算啦，装装强人吧。



这里才是真正的denny creek trail head。



刚走几步就是一个小桥，桥下难道就是所谓的Denny creek？



在I-90沿线hiking，各处景色不同。但是一点是一样的，总能看到I-90的身影。。。




开始的trail很和缓，一路有小溪和小瀑布陪伴。



这就是深受大人小孩喜欢的slippery slab，又称bathe rock。小溪流过大块平面的石头，形成了天然的水滑梯，小水池。夏日玩水的好去处。下午回程的时候，这里人头撺动，真是有中国游泳池的热闹劲儿哦。上午倒是比较清静的。



走出密林的第一块开阔处，看到远处的三个山头，应该是5千英尺的Denny mountain。



脚下的路开始rocky。



看到对面cliff的瀑布-Keekwulee Falls。后面就开始累人的switch back。



Trail非常rocky。没有shade。持续上升。一个字--累。



抬头看到。。。月亮。。。老天啊。。。是不是小面包累得老眼晕花了。。。



又累又热。路边有很多blue berry和huckle berry，开吃。。。真是很酸甜好吃。再吃。。。再吃。。。真多啊。不得不停嘴了，这三步一吃，什么时候才能看到湖啊。



越过Hemlock pass，Melakwa lake终于到了！



十秒自拍。我到啦！



已经有很多爬山小组到了。不过还是能找到湖边的小面包午餐点。边吃边享受的宁静的湖面和背景的高山。省略掉很多感叹词，自然的美面前，什么废话都别说了。：）





下山路上，看到远处一重又一重的山脉。



正宗独木桥。：）



一点小总结：9 miles round trip, elevation gain: 2600ft。路面状况在slippery slab以后就很rokcy。所以这条trail绝对不比7miles round trip, 3k ft+ elevation gain的summit trail容易。很多部分没有shade，一定要带足水，做好防晒工作。靠近hemlock pass顶的地方有很多很好吃的berry哦。：）

North Cascades NP (ross lake + diablo lake)

ross lake, diablo lake and gorge lake是north cascades NP的三个高山水库湖。其中ross lake最大最长。湖水是很特别的宝绿色，据说是因为含有大量雪水温度极低的关系。如果忽略照片中的小面包和老公的话，真是明信片的风景。：）

Ross lake overlook




Diablo lake overlook