Memorial day weekend - Orcas Island

Memorial day weekend 去西雅图北面的Orcas Island玩。开车１个多小时到达Anacortes ferry渡口，渡口景色很不错哦。

去Orcas的渡轮大约１－２小时一班。时间还早，坐下来picnic。：）

看看身后车子已经排起了长龙。


上船停好车就到passenger deck去看风景。远处的Mt.Baker和大大小小不知名的小岛。

１个多小时的渡轮到了Orcas岛上，从ferry terminal开到Moran State Park大概２０miles。我们的campsite是紧邻Lake Cresent的midway camp ground。第一件事当然是安营扎寨。



Moran state park最有名的景点就是Mt Constitution。虽然海拔不算太高（３７００多feet吧），确实远山近海，一览无余的好景色。开车沿着山路就可以轻松到顶哦－很不劳而获的感觉。：）

这里是还没到顶的Little Summit，用上相机的定时照相功能，我和劳工来几个合影。








到了山顶爬上了望塔，没话说的无敌海景哦。觉得最好看的海景就是这样，有点小岛点缀，加上雪山背景，光是一望无际的海未免太boring了。


后来拍照就比较少了。主要在mountain lake, crescent lake周围hiking，加上３个小时的kayak tour。

中间发生了几件有趣的事。一是半夜camp遭到racoon偷窃，劳工和小面包在帐篷里瑟瑟发抖以为狗熊袭击，后来奋不顾身出帐才发现是偷吃玉米的racoon小贼。hike crescent lake loop的时候看到刚出生的小鹿和鹿妈妈，很可爱的。；）

home-made bagels

前几天看到一篇文章，说是研究究竟是home-made的东西还是店里直接买的便宜，研究下来很多东西还是家里做便宜。看了文章小面包我直叹气啊，这个明显是有问题的research啊。这个价格比较，除了必要的原料以外，就算人工费为零，还要算上设备费，试验过程失败费，和utilities。加在一起，绝对是店里买的东西便宜。

不过家里做出来的新鲜口感，很少能买到便宜而一样味道的。就说这个bagel吧，制作工艺在面包类来说是比较麻烦的：准备硬面团，隔夜冷发酵，碱开水煮加最后bake。今天早上起来做好一打，chewy而松软的内心，略略crusty的外表，可以说是among the best bagels。：）

如果一定要比较home-made和store-bought，小面包觉得最值得家做的是面包类的东西，新鲜的口感真是和store-bought不能比，而且店里的artistic fresh bread价钱都不低。其他的蛋糕之类如果能找到好的店，则口味相似但是价钱上家做便宜一些。小面包会在local organic strawberry上市的时候做jam，这样一次可以吃上半年，没有防腐剂化学制品，而且还比较方便耐放。象yogurt之类的属于吃力不讨好的。一方面奶制品容易品质出问题，而且不耐放，另外口味真的没有任何差别呢。

周日早饭：pain yogurt + home-made vanilla sugar，home-made plain bagel + home-made local strawberry jam。

Sunday Seattle Aboretum

Nice weather + nice place