炒米粉 Stir fried rice noodle

最近懒懒的，很少探索新菜。趁这个长周末，做个炒米粉来宽慰一下五脏庙吧。：）

看了爱厨的网站，学到炒米粉的关键是开水烫米粉以后不要过冷水，否则遇冷水膨胀变软就不好吃了。其他的配料小面包觉得可以自由发挥，今天家里有塔菜，鲜香菇，本地洋葱，肉丝和虾仁，就全用来配菜。炒米粉加点醋调味，主要的调料口味也可以很随意，这次用了酱油和海鲜酱（取其甜味），加辣酱应该也不错。十几分钟就可以做好的一道饭+菜，而且很开胃哦。

家里的餐桌上的灯是黄的，所以拍什么都偏黄，多见谅啦。