Weekend Breakfast - 葱油饼

有时家里有一点剩的发酵面，作发面葱油饼就是一件很容易的事情了。面团擀开，刷点油，撒点葱花和细盐，再团起来折几下，就是好吃的葱油饼了。和生煎包一样，水煎（先在油里煎硬一面，然后加水煮-方便面团发好，水干了以后另一面略煎就可以了）。连烧带做，半个小时就可以吃上了。

秋天的青苹果很便宜，空口吃超酸的，榨成苹果汁却是很酸甜可口。再来碗血糯米粥和一点点酱菜，又是一顿美味早餐。：）

Weekend Breakfast - 生煎包

很爱中式早饭。：）周末有空就做点好吃的。

油条是买的，早上toast一下，也很香脆。咸蛋是自家腌的。再加一碗玉米粥，乳腐和酱瓜，吃得美美的。


生煎包，很香也不难做。半发酵的面团，自家绞的肉末加上一点油，水，蚝油和盐，就是很香的肉馅了。包成生煎包，排得紧紧的煎熟，就是上海路边买的好味道。：） 边上是红烧的猪舌头和血糯米粥。又吃多喽。。。