我爱豆沙包 I love bean-paste buns

又是周末拉，伸伸懒腰，赶紧起床。closet里又有了3个load的脏衣服，先送去洗衣房。想好趁天气还没太热钱做一次咸鸡胗的，把花椒盐炒好，鸡胗穿起来，盐好。还有准备发蒜苗来者，大蒜每瓣都去皮，穿起来，泡在水里。好久都没有吃包子了，早餐就吃豆沙包和花卷吧。

很多步骤可以偷懒的，面用面包机和的，豆沙是买的罐头的（拜托，我早上已经干了很多活啦）。不过用烤箱最低档发面比用面包机要快的多。第一次发好以后，掺干粉揉匀，包，第二次发20分钟左右就可以了。

主要原料的比例是：3杯面粉，1杯水，少量盐，1大勺糖，1 1/2 teaspoon 酵母。 这样的面粉数量可以做 16个豆沙包。因为今天豆沙不够了，做了12个豆沙包以后，做了3个花卷。

瞧我这记性，差点忘了说，上面图豆沙包左边的是揶奶冻糕。味道还可以。没有午茶餐馆里的那么滑，不知道是为什么，下次继续研究。这次配方是：1罐揶浆（2.5杯），同样体积牛奶，果冻粉4小包，糖若干。

哦，下面介绍我们家的新成员，左边的是烘烘，右边的是小红。


都是今天在家里附近新开的花市买的，烘烘是很香的栀子花，小红是郁金香。今天是他们第一天来，希望能把他们像小毛和小杂毛一样培养好。听说他们很娇气哦。对了，下次给介绍小毛和小杂毛，小毛是仙人球，小杂毛是叶子很大的一种赏叶植物，名字我不知道。：）小毛和小杂毛冬天都在办公室里过冬，天气暖和起来了，下周说不定可以把他们也接回家来了。